( 22 février, 2011 )

TARTE AU THON ET AU FROMAGE

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Recette de la tarte au thon et fromage

 Pour la pâte brisée :

250 g de farine

125g de beurre

1 jaune d’oeuf

de l’eau tiède

Mélanger farine et beurre ainsi que le jaune d’oeuf  ajouter  un peu d ‘eau mélanger rapidement pour faire une pâte. laisser reposer la pâte un quart d’heure au frigo. Allumer le four à 180 °degré pendant 15 minutes.

Pendant ce temps dans un grand récipient mélanger ensemble :

2 échalotes coupées finement

1 cébette coupée aussi très fine (blanc et vert ensemble

une grosse boite de thon

3 oeufs entiers

3 cuillères à  soupe de fromage suisse râpé en poudre

25cl de crème semi épaisse

 Etaler la pâte et la mettre dans moule  à tarte ensuite  verser le mélange sur la pâte et mettre au four pendant 35 minutes.

BON APPETIT.

 

 

 

 

 

( 20 février, 2011 )

Bonheurs maison

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